Пълнозърнесто пшенично брашно

2.20 лв.39.00 лв.

Състав: 100% пшеница (Алергени: ГЛУТЕН )

Хранителни стойности за 100 g

  • Енергийност, kcal/kJ 345/1443
  • Въглехидрати, g 68.3 – от които захари , g 2.1
  • Мазнини, g 1.7 – от които наситени, g 0.7
  • Влакнини, g 11
  • Протеини, g 11.9
  • Сол*, g <0,01

**Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в брашното натрий

Условия за съхранение: Да се съхранява на сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина.

Разгледайте нашата кратка рецепта за Солени мъфини

Изчистване
Код: 3800501632017 Категория:

Описание

Нашето пълнозърнесто брашно е получено от смилането на специалния български сорт пшеница “Тервел”, отглеждана в Тракийската низина. За да запазим възможно най-много витамини, минерали и фибри, смиламе цялото зърно без да отделяме зародиша и обвивката. В сравнение с бялото брашно, пълнозърнестото съдържа повече фибри и антиоксиданти, както и жизненоважните минерали магнезий, фосфор и селен. Освен това в него се запазва и високо съдържание на ниацин, витамин B6 и витамин Е. Обработваме го на нашата каменна мелница, защото това е най-щадящия начин. Смилането се извършва чрез триене на два камъка един в друг. Това от своя страна допринася за запазване на ниската температура по време на самото смилане на зърното. Пълнозърнестото брашно е подходящо за хляб и хлебни изделия като питки, мъфини, палачинки, сладкиши и др.

Допълнителна информация

Тегло Няма
Опаковка

1 кг., 25 кг.